Виноград Голд Фингер

Виноград Голд Фингер (Gold Finger) — известный японский сорт, знаменитый высоким содержанием сахара. Выведен он был сравнительно недавно — в 1982 году. Господин Harada Tomikazu, селекционер сорта, получил его из родительской пары Peerless х Pizzutello Bianco, а в 1993 году официально зарегистрировал.

Среди японских и китайских сортов виноград Голд Фингер наряду с Маникюр Фингер (похожий по форме сорт) является наиболее популярным среди виноградарей, и тому есть несколько причин. Прежде всего, это элитный столовый сорт, который весьма ценится любителями. Кроме того, он имеет неповторимый вкус и весьма привлекательный внешний вид.

Виноград Голд Фингер: общая характеристика

Все сорта винограда оцениваются по нескольким показателям: сфера применения (столовый или технический), сроки созревания, вкус, размер ягод, гроздей и т. д. Виноград Голд Фингер имеет следующие характеристики:

столовый сорт винограда;
вес грозди — около 600—800 г;
размер ягод крупный (11—12 г);
цвет белый с возможными вариациями;
сахаристость до 22 Brix (в среднем, 18—20);
тонкокожистый;
раннего или среднего срока созревания (конец августа — середина сентября, в зависимости от климата);
морозостойкий.

Купить саженцы это сорта винограда не составляет труда, ведь он полюбился собственникам виноградников, поэтому востребован на рынке. Тому есть несколько причин: черенки винограда (так свидетельствуют отзывы), хорошо приживаются и быстро идут в рост, в скором будущем давая уже плоды. Этот сорт имеет весьма презентабельный вид, к тому же, в нем много сахара, что немаловажно для столового направления этой отрасли.

Виноград Голд Фингер: подробная характеристика плодов

Виноград Голд Фингер и Маникюр Фингер — японские сорта, которые требуют особого ухода в выращивании. Если эти условия соблюдены — урожай будет крупным, красивым, презентабельным. Выращивание винограда должно происходить в благоприятных климатических условиях и с использованием регуляторов роста растений (РРР). Какими же характеристиками обладают ягоды этого сорта винограда и как их отличить от остальных?

Виноград Голд Фингер (в переводе «Золотой палец») имеет крупные плоды, собранные на больших гроздьях, массой 500—700 г (а с использованием РРР — до 800 г). Цвет плодов этого сорта винограда белый, с вариациями от желтоватого до розового, кончик часто красный. Форма плодов продолговата, нередко изогнута (особенно, если применялись РРР), из-за чего его и назвали «золотым пальцем». Этот сорт винограда имеет плоды с очень тонкой кожицей и сочной мякотью — она хрустящая, лишь в меру кислая. Кожица не создает терпкости, легко рвется и удаляется. Вкус этого сорта винограда довольно приятный, фруктовый с карамелью. Особенно интересен, если удалить полностью кожицу, так как она слегка создает терпкость. Если заниматься реализацией плодов, следует помнить, что виноград Голд Фингер не подлежит длительному хранению и плохо транспортируется — нужна серьезная упаковка, ведь он даже при созревании в открытом грунте может давать растрескивания ягод (особенно, после дождей).

Этот сорт винограда не киш-миш, он имеет внутри 1—2 косточки, при этом довольно крупные рудименты наблюдаются даже в средних и более мелких ягодах. Косточка легко отделяется. В ягодах этого сорта винограда много сахара — в среднем, 18—20 единиц по шкале Брикса, в некоторых случаях, даже до 22 и выше. По сахаристости виноград Голд Фингер занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Вес ягод составляет, в среднем 7—9 г, если выращивать самостоятельно, и 10—12 и даже 13 г, если использовать регуляторы роста растений. Размеры плодов, которые имеет данный сорт винограда — 46×61 мм, в среднем.

Выращивание винограда

Конечно, узнав о характеристиках плодов, недостаточно просто купить саженцы винограда и заняться его выращиванием. Нужно оценить характеристики, которые имеет сорт винограда, понять, в каких условиях его содержать. Ведь продукт это японский, выведен он в совершенно иных климатических условиях, чем в нашей зоне. Более того, готовясь приобретать виноградный черенок, следует быть уверенным, что это именно тот сорт винограда, который нужен. Так как это сложно проверить на этапе, когда требуется купить саженцы, рекомендуется приобретать черенки винограда только у проверенных продавцов либо приезжать на садовые участки и видеть непосредственно в земле, что приобретается.

Каковы особенности имеет виноград Голд Фингер при выращивании?

Выращивание винограда должно происходить в особых условиях — необходимо правильно подобрать почву, учесть условия климата, ухаживать в процессе акклиматизации. Желательно купить саженцы или черенки винограда крепкими, крупными, чтобы было больше шансов прижиться. Почву лучше всего подобрать легкую, песочную, поскольку, когда выращивание винограда происходит в глинистой почве, да еще и во время сильных осадков, плоды трескаются.

Купить саженцы или черенки винограда стоит еще и потому что это ранний сорт. В зависимости от ухода и места выращивания, посаженный виноградный черенок, превратясь в скором будущем в полноценную лозу, дает созревшие плоды уже в начале и середине сентября, а в более теплых регионах — в конце августа. При этом выращивание винограда этого сорта можно производить и в более холодных местах, так как он морозостойкий и выдерживает 22 градуса мороза.

При посадке виноградный черенок растет средними темпами, уход за растением стандартный. Данный сорт винограда легко переносит заболевания, а ко многим из них имеет природную устойчивость. Столь многим прекрасным характеристикам виноград Голд Фингер обязан материнским формам — Peerless и Pizzutello Bianco. Первая, хоть и имеет невзрачный вид, быстро созревает, не требует применения пестицидов. А вот вторая форма — причина, почему сорт винограда востребован на рынке, а черенки винограда этой линии разбираются практически сразу — он грациозный, изящный по виду и привлекательный. И все это без пестицидов, хотя многие привыкли осуществлять выращивание винограда только с их помощью.

Выращивание винограда Голд Фингер: отзывы профессионалов

На территории СНГ выращивание винограда этого сорта — уже не что-то удивительное. Черенки винограда наряду с другими японскими (Manicure Finger, Black Beat, Fujiminori и т. д.) хорошо приживаются, прекрасно переносят зиму. По словам пользователей, виноградный черенок быстро превращается в уникальное полезное растение и начинает скоро плодоносить, но тут уже отзывы двоякие:

Некоторые свидетельствуют, что виноград Голд Фингер (а точнее, черенки винограда) самостоятельно быстро развиваются и плодоносят ничуть не хуже, чем гроздья с картинки.

Другие же заявляют, что выращивание винограда этого типа сложнее, требуются дополнительные усилия, а рентабельность часто не отличается от таковой у других сортов.

Более умудренные и опытные виноградари заметили, что в должных условиях виноградный черенок развивается правильно, так как положено сорту. Но если его обработать фитогормоном ГК (гиббереллин), он начнет давать плоды, которые не будут иметь косточек.

Рекомендуется все же обрабатывать виноград Голд Фингер регуляторами роста. Этот сорт винограда имеет большой запас возможностей, которые можно пробудить специальными веществами. Если же пытаться все сделать самим — результат будет не всегда, но это не значит, что виноград Голд Фингер — плохой вариант, или что приобретенный виноградный черенок бракованный. Подобрав нужные комбинации, невзрачные черенки винограда можно превратить в мощную лозу.

Выращивание винограда на пестицидах — это вовсе не создание химически иного продукта, а поддержание на должном уровне организма. Достаточно лишь дважды за сезон удобрить растения стандартными веществами с добавлением органических включений. Листья обрабатывают Гидромиксом и другими стимуляторами, но не более того.

Таким образом, Голд Фингер — весьма неприхотливый сорт винограда, который отлично произрастает даже в суровых условиях

Маникюр Фингер (Baladi х Единорог)

Среди сортов, похожих на Голд Фингер, особое место занимает его собрат — Маникюр Фингер. Ягоды здесь крупнее (12—20 г, гроздья — 400—1750 г), а сам плод несколько отличается по вкусу и менее сладкий (до 18 ед. Брикс). Среди недостатков сорта — плохая морозоустойчивость, поэтому Gold Finger — более предпочтительный объект в экстремальных условиях. Но он более популярный, ведь его проще использовать.