Сорт картофеля Рокко

Голландский сорт картофеля Рокко занял одно из первых мест по популярности среди населения. Картошка — один из повседневных продуктов, которые использует человек. Это значит, что выращиваемый картофель должен быть универсально вкусным во всех методах приготовления. Сорт картофеля Рокко один из именно таких. Это сорт столового картофеля. Обладает прекрасными вкусовыми качествами. Мякоть клубня кремово-желтая, не темнеет после варки. Отлично прожаривается, образуя хрустящую корочку.

Сверху клубень розового с матовым оттенком цвета, большой по размеру, ровной овальной формы. Куст прямостоячий, цветки белые и немного фиолетовым оттенком, особенностью сорта есть возможное полное отсутствие цветения. Средней спелости, плоды уже можно собирать через 90 дней после посадки. Имеет иммунитет к таким болезням, как рак картофеля, нематода, но может поражаться фитофторозом листьев и клубней.

Уход не требует от огородника огромных знаний агротехники. Плодоносит практически на всех почвах, менее стойкий к засухе. В этом случае корнеплоды могут быть уродливой формы. Для повышения содержания в клубная крахмала, при посадке на дно лунки или рядка надо насыпать немного древесной золы. В таком случае, мы получим молодой клубень, пригодный к фритюру и жарке с корочкой. Очень хорошо реагирует на внесение органических удобрений хорошим ростом и развитием.

Одним из главных преимуществ сорта картофеля Рокко — высокая урожайность от 400—600 ц/га, с одного куста выход по весу готовой картошки до 1,5—2 кг. Масса 1 картофелины в среднем 125—150 г. Очень хорошо сохраняется, при этом даже весной клубень имеет товарный вид. Из клубней картофеля сорта Рокко можно приготовить домашние чипсы, неопасные для детей! Очень вкусное жаркое, фритюр из картошки, различные запеканки из такого картофеля придутся по вкусу и взрослым и деткам.